![]() | Lambic est le nom d'une boisson artisanale belge, obtenue à la suite d'une fermentation spontanée. Depuis le 19ième siècle, la famille Lindermans produit ce Lambic et de nos jours, on brasse de la même façon artisanale. Selon la recette originale, on ajoute au lambic du sucre de candi de façon d'obtenir un goût aigre-doux équilibré. Un Faro-lambic devient brillant et complet dans la bouteille. Servir à 5°C.
Ingrédients: Eau de brassage - malt - froment - houblon - levure - sucre de candi. Lambic - 4% - 25cl |